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sábado, 25 de diciembre de 2010

TRUCHAS DE CABELLO DE ÁNGEL



Mientras escribo esta entrada aún continúan calentitas. Pues sí!! Hoy 25, día de Navidad y yo metida en la cocina haciendo truchas, pero es uno de mis dulces favoritos en estas fiestas. La primera no dejo ni que se enfríe para probarla cuanto antes.

Las truchas de cabello de ángel no tienen mucha ciencia, y más hoy en día en la que se vende ya el cabello preparado, aunque yo soy más de hacerlo porque el cabello de las latas viene muy alimonado y poco dulce para mi gusto.

Para ver cómo se prepara el cabello de ángel pichad aquí.

Tan sólo hay que rellenar las obleas (yo compro de La Cocinera) con una pequeña porción de cabello en el centro, cerrarlas y sellarlas bien con ayuda de un tenedor y freirlas.

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18 comentarios:

lola dijo...

cuando he leido el titulo me he quedado con la boca abierta ja,ja... para mi las truchas son pecessss.
De todas formas las cambio por las tuyas que me gustan mas


¡¡besos¡¡

Nati dijo...

Antes me encantaba el cabello de angel ahora me empacha un poco pero se ven geniales. Un besazo y felices fiestas.

Paula dijo...

me vuelve loca el cabello de angel Monica, bien a gusto me comía un par de ellos ;)

Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Isabel dijo...

Querida amiga!!
Con mis mejores deseos para ti y los tuyos...


…………(¯`O´¯)
…………*./ | \ .*
…………..*♫*.
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……. '*• ♫♫♫•*'
….. ' *, • '♫ ' • ,* '
….' * • ♫*♥*♫• * '
… * , • Feliz' • , * '
…* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
' ' • . Navidad . • ' ' '
' ' • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ' '


Un abrazo.

Me encantan tus truchas dulces...jejeje.

Luisi y Mari dijo...

Que ricas, yo tambien las hago pero no conocia ese nombre.
Te deseo unas felices fiestas y un prospero 2011
besos

FLORA Y JESUS dijo...

Que cosa mas rica,felices fiestas para ti y tu familia.
Besitos.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Unas truchas deliciosas, no me extraña que ni las dejes enfriar, yo haría lo mismo.
Mis mejores deseos, ya lo sabes, pero esto es un recordatorio.
Pásatelo bien.
Un abrazo.

Silvia dijo...

Unas truchas elegantes y con una presencia impecable. Que sepas que me llevé unas cuantas de estas para casa, en la península, y han encantado. Gracias por una receta tan deliciosa.

La Navidad no es un momento ni una estación, sino un estado de la mente. Valorar la paz y la generosidad y tener merced es comprender el verdadero significado de Navidad.

¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!

Besos.

La Gata Coqueta dijo...

Suerte

Suerte; haberte encontrado navegando por el mundo oceánico de la blogosfera.
Suerte; haber conocido esta bitácora que hace realidad nuestro punto de encuentro cada semana, compartiendo palabras entrelazadas que forman poesías o experiencias varias...

Suerte; poder estar a tu lado en la recta final del año para despedirlo brindando con premura chin! chin!
Las copas en alto llenas de azucarillos de ilusión, semillas de fantasía, perlas de felicidad, almíbar de sueños y pétalos de esperanza.
Suerte; poder prestarnos las alas para continuar el vuelo el próximo año con las plumas bañadas por el haz del crepúsculo.

Suerte; haberte podio escribir estos párrafos que probablemente los puedas leer antes de la hora bruja, que va estar engalanada con las doce uvas, campanadas de fiesta, serpentinas y matasuegras...
Suerte; haber sentido la necesidad de visitarte para dejarte aromas de los lirios del valle con silabas de armonía y toques de aprecio, hasta el cercano día que volvamos a unir nuestras letras para disfrutar de su contenido...

María del Carmen
26/12/10

YoSusan dijo...

Que ricas son las truchas de cabello, me encantan. Yo también preparo el cabello me gusta más.

Muchas felicidades en estas fiestas y los mejores deseos para el año que entra.

Un fuerte abrazo
YoSusan

mesilda dijo...

Curioso nombre Monica,la primera vez se los vi a Irmina,me choco mucho que a los pastissest les llameis truchas....pero el nombre es lo de menos,lo importante es que son buenisimos.
Besets.

cristina dijo...

que wayyy que de cositas as taidooo, para febrero o marzo tengo previsto un concurso ya te aviso porque me gustaria contar con tus productos ya me pongo en contacto contigo hago un pedido y vemos lo que mas pueda gustar jajaja que mejor que hacertelo a ti mi niñaaaaa

las truchas estuendassssss besazosss wapaaaaaaaaaa

M.LUZ dijo...

Me encantan las truchas de cabello pero reconozco que me gustan un poquito más las de batata. Dan ganas de coger una!!!!!.

Un besote y Feliz Navidad

Las Bollis dijo...

no veas con lo que le gustan a mi padre si las prrobara... muy xulo todo lo de fondant, y por supuesto como no felices fiestas y feliz año nuevooo.

Jacky dijo...

Hola Mónica ¡¡tanto tiempo!!!! pero es que las cosas cada vez se me están poniendo complicadas y el blog lo tengo casi abandonado, porque estoy metida en otros proyectos y requieren de mi todo el tiempo material y no material, además del trabajo y carga familiar que supone el estar sola en otra isla sin ninguna ayuda, pero bueno ya está bien de lamentos y desearte una feliz entrada de año y que todos tus sueños se vean cumplidos.besitos

Mari dijo...

Me encantan las truchas. Un año tienes que probar a hacer la masa, verás que no es tán dificil y cunden mucho, notarás la diferencia.

Besitos

hada49 dijo...

hola monica mi niña que rica te salio la trucha en nuestro dulce tipico de navidad mi hermana en fuerteventura la hacer muy buena de batata espero que haya tenido una noche buena y navidad feliz y que años nuevo te traiga mucha cosas buena felicidades mari carmen un besos fuerte

Laube dijo...

Mónica, mi niña, no me había olvidado de ti... Espero que el 2011 te traiga mucho trabajo, mucha salud y mucha felicidad... Que tú, tu marido y tu hijo vivan un feliz 2011.
Un besote enorme con abrazo

Hoy es