CORAZONES DE QUESO. Receta adaptada a la Thermomix

"Cada día estoy más contenta con la Thermomix, porque ya no tengo que conformarme solamente con las recetas del Libro, sino que poco a poco voy adaptando mis propias recetas, de la forma tradicional a la máquina, como he hecho ahora, con mi receta
de La Tarta de Queso.

Apenas llevo un mes cocinando con ella y tengo la sensación de haberlo hecho desde siempre, ya que no me ha costado nada adaptarme a ella,

al contrario, es ella la que se adapta a mi"

Ingredientes:

- 1 bote de leche condensada pequeña

- 1 tarrina de queso para untar, tipo Philadelphia

- 1 Brick de Nata para Cocinar de 200 ml

- 1 Sobre de Cuajada Royal

- Caramelo Líquido

- Sobaos

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la Thermomix, durante 5 minutos, Temperatura 90º, Velocidad 4.

Untar el molde con caramelo líquido y depositar la mezcla. Poner por encima sobaos, ligeramente mojados en leche, para que al desmoldarla queden de base. Dejarla enfriar antes de introducir en la nevera. Los sobaos los abro en dos para que la base no sea muy gorda.

Podéis ver la preparación en su forma tradicional pinchando aquí.

"Como veis es una Tarta supersencilla de hacer y exquisita al paladar.

Para mi es la mejor Tarta de Queso que he probado.

Ésta vez la he hecho en moldes individuales, así porciono más rápido las raciones.

Mi marido me ha dicho que es lo mejor que he hecho en toda la semana, puesto que le chifla"

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