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lunes, 24 de mayo de 2010

TARTA DE FRUTOS SECOS



"Esta es otra versión que he realizado de mi tarta rápida de manzana, que ya publiqué a finales de año. Tan sólo he sustituído los gajos de manzana que van sobre la superficie por nueces y almendras. El resultado es estupendo! Una tarta de frutos secos que no queda para nada como el nombre de los frutos, sino al contratrio, jugosita!!



Ingredientes: (tomar como medida el vaso del yogur, vacío)

- 2 huevos

- 1 yogur de limón

- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de leche

- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 vaso y medio de harina de repostería

- la punta de una cuchara de levadura para repostería

Para cubrir la tarta:

- Frutos secos al gusto
- Mermelada para cubrir (yo de melocotón)
Preparación:

Mezclar todos los ingredientes.

Enmantequillar y enharinar un molde y
depositar en él la masa. Cubrir con los frutos secos. Hornear a 180º unos 35-40 minutos.

Calentar a fuego o en el microondas unas cucharas de mermelada mezclada con una o dos cucharas de agua, para que quede ligerita y con ella cubrir la tarta aún en caliente.

Dejar enfriar y guardar en la nevera. Servir bien fresquita!!

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29 comentarios:

Marisa dijo...

¡Una delicia bien bonita!!!
Ideal para "la operación corse", jejeje. La anoto para más adelante.
Un abrazo muy fuerte y hasta la vuelta Mónica.

Amanda dijo...

El resultado es espectacular. Me da la impresión que tiene que estar de muerrrte de buena.
Besotes.

Curra dijo...

Mónica todo un espectaculo esta tarta.
Tiene que estar buenísima. Me la anoto en pendiente que no me la quiero perder.
Un besote

Donibaneko dijo...

Ole!! Mónica vaya textura mas rica que se le ve al corte ummmmmmmm!! la tarta en si hace muy buena pinta pero ya partida me la comería entera ...
Un beso y gracias por compartir

Jacky dijo...

Gracias Mónica por esta otra tarta la verdad es que me has sacado de un aprieto para este jueves que tengo almuerzo con mis compañeros y ya sé que llevar .besitosssssss

laviana ( Fely) dijo...

mmm!! Mónica esta tarta se ve deliciosa y muy jugosa.Gracias wapa.
Bexinos

Isabel dijo...

Hayyyyy Mónica!!

Esto debe ser pecado comerlo...
Que cosa más rica.
Y presentación de 10.

Un beso y buena semana.

Rous dijo...

Que rica!!! que buena idea!!! me lo voya a apuntar ahora mismo... muchas gracias Monica
bss

SEFA dijo...

Que rica te ha quedado, me comeria un trocito, besicos.SEFA

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Guauu....eso hay que probarlo.
UN besote preciosa

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Pero que pinta tiene, es irresistible, tiene una jugosidad increible!!! Que rica debe estar, me la guardo.
Besitos

Belen dijo...

uuummmmm se vé super rica Mónica y muy jugosa.
un abrazo,belen

mesilda dijo...

Guau!!Monica,se ve igual de jugosa por fuera que por dentro,ese colorcillo tan doradito me encanta......me guardo la receta.
Besets.

Silvia dijo...

Una tarta deliciosa y muy llamativa por sus ingredientes. Tienes unas manos prodigiosas ¡Qué suerte tienen en tu casa!

Besos.

Nati dijo...

Que delicia Mónica. Me encanta la receta y la presentación ni te cuento. Un besazo artista.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Suculenta a todas todas. Que buena y ese corte tan jugosito, como bien dices, los frutos serán secos, pero yo los veo gustositos.
Un besito.

María José dijo...

Otra receta para mi carpeta....
Con lo que me gustan los frutos secos....
Un abrazo,
María José.

Mar dijo...

Que rico chiquillaaaa, esto tengo que hacerlo... me ha encantado... con frutos secos y manzanas todo junto tiene que estar rica también....
Un beso cariño

Anna dijo...

Mónica tiene que estar deliciosa, no hay nada más que ver el corte y si ademas resulta jugosita; toda una delicia.
Besos

Ly dijo...

Se ve suave y fresquita. Crees q será apta para enseñar bikini en Maspalomas? :)) p q estás cosas tan buenas tienen q engordar???
bss guapa

cristina dijo...

esta tarta es de las miassssssssss que ricaaaaaa ame la llevo besotesss

hada49 dijo...

hola monica que rica te salio y los facil que es de hacerla y con lo que me gusta a mi el frusto seco que es muy sano felicidades por el dia de nuestra tierra monica que pena que este tan lejo se pasa muy mal cuando es un dia tan especial para todos los canario que esta lejo de su isla me haria mucha ilucion que ese dia haga algo especial te lo agradeceria mucho mi niña esto van por ti y para todos los canario que como yo esta lejo de nuestra tierra .no digo que es un jardin y que la isla mas bella mas bella digo que muero por ella y que su tierra nacir digo que muero por ella y que su tierra nacir no digo que es un jardin y que la isla mas bella felicidades monica por nuestro dia y a todos lo canario de blog mucho besitos mari carmen

Davinia dijo...

Que pinta tiene, esta tengo que probarla.Besitos

Marta dijo...

Mónica tiene que estar de muerte. Me la llevo para hacerla.
Besitos

locasita dijo...

Tooooooooooma ya! vaya pedazo de tarta! aunque yo con los frutos secos tengo que controlar, que me dan alergia, y sólo me puedo permitir unos poquitos!! me llevo un cacho, si mañana tengo los ojos hinchados, eres la culpable! jaja

mamen dijo...

Se ve deliciosa, y seguro que por el aspecto lo estaba, esta me la llevo, me encantan las tartas de manzanas, un beso cielo

Dunia dijo...

Ñosssssssssssss q bonitas las galletas, hice el curso el dia 26 de junio y la verdad es q me dan pena de comérmelas,pues desde aki las animo a que lo hagan es muy ameno

gema dijo...

Hola Mónica...Llevo un tiempo siguiendo tu blog pero por motivos de trabajo y que siempre voy corriendo no te he dejado nunca ningún comentario...Me gustaría decirte que tienes un blog estupendo y que algunas de tus recetas han tenido un éxito increible en casa.Felicidades y enhorabuena por tu blog.Besos.

Mónica dijo...

¡Hola Gema! Muchas gracias por tu comentario. Cualquier duda que tengas sobre alguna de mis recetas no dudes en preguntarla.

Saludos,

Hoy es