Este blog cierra las puertas de su cocina por un tiempo indeterminado. Aquí quedan publicadas más de doscientas recetas por lo que tenéis trabajo e ideas para rato.Por el momento sólo se seguirá actualizando con las fotografías de los cursos de fondant que imparto, y a lo que me estoy dedicando de lleno, por lo que actualmente no dispongo de tiempo para poner en práctica nuevas recetas ni visitar otros blogs.Cualquier duda que tengáis con respecto a alguna receta podéis preguntarla a través de email:monicacupcakes@hotmail.comPor el momento el único blog con el que seguiré trabajando será el de "Mónica Cupcakes"¡Gracias por vuestra visita!
"Esta tarta llevo haciéndola más de diez años. Aparte de que siempre queda bien y es muy deliciosa, se hace en un santiamén. Ya hay muchas recetas parecidas a ésta en la red. La diferencia aparte de las cantidades es que ésta lleva yogur de limón, lo que hace que quede con una textura muy suave"
Ingredientes: (tomar como medida el vaso del yogur, vacío)
- 2 huevos
- 1 yogur de limón- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de leche- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 vaso y medio de harina de repostería- la punta de una cuchara de levadura para repostería- media manzana rallada
Para cubrir la tarta:- 2 manzanas- Mermelada para cubrir (yo de melocotón)
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes. Enmantequillar y enharinar un molde apropiado para hacer este tipo de tartas (el mío tiene 27 cm de diámetro).
Depositar en él la masa y cubrir con gajos de manzanas finitos. Hornear a 180º unos 35-40 minutos.
Calentar a fuego o en el microondas unas cucharas de mermelada mezclada con una o dos cucharas de agua, para que quede ligerita y con ella cubrir la tarta aún en caliente.
Dejar enfriar y guardar en la nevera. Servir bien fresquita!!
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34 comentarios:
Que bonita, parece una flor, y seguro que esta riquisima...un besito
Con el cafelin que me estoy tomando esa tarta me venia que ni pinta.
Besos.
Mónica te ha quedado preciosa, tomo nota para probarla,ainssssssssssss que mono de dulce tengo madre mia.
Besos
Ayer vi otra en los blog, pero estan todas tan buenas, que no importa que pongan muchas, te quedo preciosa, me la llevo para merendar, un besito
La verdad es que se ve facil y muy apetecible, te la copio, seguro que la hago pronto, un beso.
hola monica que buena pinta tiene esa tarta de manzana con lo golosa que soy yo ya me gustaria tien que esta buenisima es que se me van los ojos monica es que tiene buena mano para todos mucho besito mi niña mari carmen
Las tartas de manzana me gustan todas¡esta es muy facil de preparar la proxima vez que tenga que hacer una la pruebo.....
Esta noche tengo para cenar tu pan rapido,creo que me ha quedado muy bien se nota crujiente y me ha subido un monton,ya veremos como sale por dentro.
Besets.
Monica, ya veo que nos ha dado por hacer recetas sencillas y de resultado delicioso, ese tipo de recetas son las que interesa.
Una pregunta Mónica; ¿la mermelada de que sabor se la pones? Voy a ver si me animo a hacerla, pues tengo todos los ingredientes.
Besos.
Es verdad Ana, se me olvidó ese dato. Mermelada de melocotón.
Gracias por vuestros comentarios.
Se ve deliciosa esta tarta, y mira por donde tengo todos los ingredientes para ahcerla, mañana la hago fijo, ya te contaré los resultados, auqneu me la imagino que estará deliciosa.
Gracias mónica por compartir tus recetas.
Un beso
QUE BUENA PINTA TIENE ESTA TARTA ME LLEVO UN TROCITO CON TU PERMISO UN BESO WAPA
monica me encanta esta tarta seguro que la probare.
bss.
Te ha quedado supor rica, me llevo la receta a ver si me animo, un abrazo.SEFA
Qué rica y menuda pinta tiene!!
Tomo nota para hacérsela a mi sobrino que le gusta mucho la de manzana.
un besito y buen finde
Me la llevo!!!!
Digo....Me la hago!!!!! Qué facilita parece, ains..........
Estupendo lo de añadirle el yogur de limón, seguro que le da un toque estupendo.
Besos!
Este tipo de tartas me gustan un montón y es bueno aprender distintas formas de preparación así, siempre, las podemos varias. Tu tarta es riquisima Mónica.
Un beso
Mónica, esta tarta está muy resultona, con brillo y su sabor seguro que me encanta, cómo tú me cuentas, suave, no me extraña que se la coman en un pis pas.
Un beso.
Me ha encantado esta receta!
Me la apunto!
Un besote
Qué rica! mi hermana hacía una parecida y la verdad es que era deliciosa y la tuya tiene la misma pinta.
Bs
Yo hago una un poco más omplicada asi que me llevo esta que es más fácil.
Besitos
Pues verás, la úlima tarta de manzana me quedó fatal y tengo muy mal recuerdo. Anoto tu receta que es facilita y tiene muy buen aspecto.
Buen fin de semana,
María Jose.
Estos días hay mucha tarta de manzana en los blogs, pero cada una es diferente y tiene su encanto. A mí me gustan todas!! Así que esta me la guardo en pendientes.
un abrazo
Mónica,
me encanta esta tarta sobre todo por su sencillez y el resultado se ve exquisita.
Un abrazo.
Mónica estoy aquí a ver si preparo tu tarta de Manzana, pues voy a cenar a casa de un familiar y me gustaría llevarla, pero tengo una duda ¿que aceite le pones de girasol o de oliva? a ver si me lo puedes responder ya, pues estoy ya liada con ella.
Besos guapa.
Ana me da que voy a llegar tarde para contestar a tu pregunta, pero en fin! El aceite que pongo siempre a mis postres es el de girasol.
Buen domingo,
Me alegro que tu y Irmina pasarais una buena tarde...y muchas gracias Monica,otro beso para ti.
Besets.
Creo que de los postres que más me gustan son las tartas de manzana y las de queso. La de queso no puedo (soy intolerante a los lácteos), de modo que las de manzana las hago en montones de ocasiones, y da gusto ver la cantidad de diferentes modalidades que se pueden presentar en un mismo postre.
Gracias por tu visita y comentario y un abrazo.
Uhmmmmmm que buena pinta tiene... hace muchisimo que no hago una tarta de manzana, y esta tiene muy buena pinta... la tendre en cuenta
Buena semana bsss
Hola Monica muy buena tarta tiene que estar muy rica , la e visto hoy llevo unos dias sin ponerme en el pc , José luis
Facilita así me gustan las recetas, para hacerlas cuando menos ganas tienes y con un resultado como el tuyo seguro que es éxito asegurado.
Besos.
Te quedó preciosa, y que rápida.
Besos
que pinta más rica Mónica,cuando haga una tarta de manzana seguro que llevo en cuanta la tuya,se vé deliciosa.
un abrazo,belen
Me encanta la tarta de manzana, nunca me he decido a prepararla, quizás con tu receta lo intente.
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