ESTE BLOG FUNCIONA DE LA SIGUIENTE MANERA:

En esta página encontrarás siempre las últimas recetas publicadas.

En la columna de la derecha, en la sección "Mis Platos", podrás ver las recetas clasificadas por categorías.

Pinchando sobre ellas aparecerán todas las recetas que se encuentran dentro de la categoría seleccionada.

Espero que disfrutes de este blog y encuentres en él lo que necesites.

jueves, 3 de julio de 2008

POLLO AL AJILLO EN THERMOMIX



"Cada día me entusiasma más cocinar en la Thermomix, porque aparte de todas las innovaciones que ha traído a mi paladar desde que la tengo, puedo seguir cocinando mis propias recetas adaptándolas a ella, de una forma más limpia, rápida y saludable, como ésta que os publico hoy"




Ingredientes:


- 1 kilo de muslitos de pollo


- 100 grs de dientes de ajo ya pelados


- 100 grs de aceite de oliva


- 100 grs de vino blanco


- 2 cucharaditas pequeñas de orégano


- 1 hojita de laurel


- sal y pimienta al gusto


- 150 grs de agua




Preparación:


- Triturar los ajos con el aceite durante 5 segundos en velocidad 5.


- Programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


- Añadir el resto de ingredientes. Programar 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.



De la forma tradicional:

Dorar los muslitos de pollo en un fondo de aceite. Cuando estén dorados añadirles el ajo picadito, el vino blanco, el agua y los condimentos. Cocinar hasta que el pollo esté hecho.


Con la thermomix no hace falta dorar el pollo previamente, lo que hace que el sabor de los condimentos penetre más en la carne del pollo desde el primer momento, aparte de que al no freirse no chupa nada de aceite, lo que lo convierte en una receta más saludable.

Imprimir artículo

7 comentarios:

gambling dijo...

To the owner of this blog, how far youve come?You were a great blogger.

KELRA dijo...

Hola wapetona!!!

tienes una cosa en mi blog para ti.Es un prmio, por lo mucho que te lo curras en la cocina y lo que nos haces disfrutar con ello.

Mari dijo...

que cambio!!!
esta muy simpatico, y ese pollo al ajillo ummmmmmmmmmriquisiimo
Un besote

Sonia. dijo...

Hola! este pollo es uno de mis preferidos. Mi madre siempre lo ha hecho en la olla, pero yo he empezado a hacerlo en el horno y está de muerte, qué hambre me está entrando!!!
Saludos.
Sonia.

Mónica dijo...

Qué bueno! Me apunto el blog para mi agregador de Google. Soy una Thermomixera convencida en busca de nuevas ideas, porque la uso tanto que todos los libros se me agotan. ¡Quier más! Aquí tienes una lectora fiel. Besos. Mónica.

Mónica dijo...

Pues ya somos dos.
Bienvenida a mi blog Mónica!!

Anónimo dijo...

gracias por tus recetas tengo la thermomix hace años y la uso poco desde que descubri tu bloc la uso un poco mas

Hoy es