TARTA DE QUESO SUPER SENCILLA

Aquí tenéis una foto del corte:

Ingredientes:

- l bote pequeño de leche condensada

- 1 Tarrina de Queso de untar. Yo he usado la de la marca Philadelphia

- 1 Bote de Nata de 200 ml, pero no la que dice para montar, sino la que dice para Cocinar

- 1 sobre de Cuajada en polvo (He usado la de la marca Royal)

- Caramelo líquido

Preparación:

Se unen todos los ingredientes en el mismo caldero donde se va a cocinar y se mezclan con ayuda de la batidora (utensilio de aspas).

Se pone a fuego bajo tres o cuatro minutos y cuando se vea que comienza a espesar se retira del fuego y se vierte en el molde, en el que habremos caramelizado el fondo, previamente.

Luego por encima y en caliente si se quiere se le pueden poner unos sobaos o unas galletas mojadas rápidamente en leche tibia, para que al desmoldarlo queden como la base de la tarta. Como los sobaos son gruesos los abrí por la mitad y cubrí toda la base como en la foto.

Dejar enfriar en la nevera para que cuaje bien. Se puede desmoldar al cabo de unas 3 horas. Adornar al gusto.

Ésta es mi primera Tarta de Queso. Hasta ahora me había negado a hacer alguna pensando que sabría mucho a queso, hasta que mi vecina me la dio a probar y para nada. Fijaros si está buena que sólo duró 24 horas.

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