ENSALADILLA DE PASTA / CURSOS DE FONDANT Y FONDANT DE CHOCOLATE
Seguro que much@s pensaréis "con el frío que hace, comida fría", pero esta ensalada de pasta en concreto, en mi casa gusta en cualquier época del año, aunque sea en pleno invierno.
Con esta receta quiero participar en el concurso ¡Aprovéchame!
del blog ¡Sano y de Rechupete!, cuya autora es Laura, otra canaria como yo, la cual ha sido la artífice de este concurso tan original y de muy de andar por casa, porque... ¿quién no aprovecha???
Seguro que casi tod@s la habréis preparado alguna vez y lo bueno que tiene es que es a gusto de cada un@ y con los ingredientes que queramos y es una fabulosa manera de aprovechar los macarrones que nos han quedado sobrantes.
Para l@s que os estáis iniciando en la cocina y para aquell@s que nunca la han realizado aquí va la forma y los ingredientes con los que yo la preparo.
Ingredientes: (en la cantidad que queramos)
- Macarrones ya cocidos
- Huevo cocido (sancochado en Canarias)
- Maíz del que viene en latas
- Atún
- Langostinos o Gambas
- Pimiento y cebolla
- Mayonesa y sal
Preparación:
1.- Añadir a los macarrones todos los ingredientes anteriores. A mi me gusta que la cebolla y el pimiento vayan bien picaditos.
2.- Por último añadir mayonesa y rectificar de sal. Como si estuviéramos haciendo una ensaladilla rusa pero sin papas y verduras.
- Macarrones ya cocidos
- Huevo cocido (sancochado en Canarias)
- Maíz del que viene en latas
- Atún
- Langostinos o Gambas
- Pimiento y cebolla
- Mayonesa y sal
Preparación:
1.- Añadir a los macarrones todos los ingredientes anteriores. A mi me gusta que la cebolla y el pimiento vayan bien picaditos.
2.- Por último añadir mayonesa y rectificar de sal. Como si estuviéramos haciendo una ensaladilla rusa pero sin papas y verduras.
CURSOS DE FONDANT EN LAS PALMAS
Para l@s que sois de Canarias y estáis interesad@s en aprender el arte del Fondant, aquí va un detalle de las fechas de los próximos cursos que tienen aún plazas vacantes. En la fotografía podréis ver algunas imágenes de los cursos impartidos en este mes de enero.
En mi blog de fondant podréis ver con más detalle cada uno de ellos y obtener información sobre el lugar donde se impartirán los próximos cursos y el contenido de éstos.
Pinchad aquí
* Sábado 26 de febrero en Teror
* Lunes 28 de febrero en Teror (este grupo es reducido. De 3 a 4 personas)
* Sábado 05 de marzo en Marzagán
* Sábado 12 de marzo (Curso intensivo). Sólo queda una plaza vacante
* Sábado 19 de marzo en Maspalomas
El resto de los cursos del mes de febrero ya están completos.
FONDANT DE CHOCOLATE
Y ya por último os comunico que ha llegado a la tienda de "Fondant Shop" Fondant de Chocolate.
He quedado bastante impresionada con su sabor y textura. Realmente huele y sabe a chocolate y la textura es magnífica. Súper manejable y elástica.
Viene en tabletas de un cuarto kilo (250 grs) y su precio es de 4 euros.
Si comparamos su precio con lo que nos gastamos en hacer un kilo de fondant hay diferencia, pero el fondant de chocolate cuesta más hacerlo y de esta manera siempre lo tenemos listo para una urgencia.
Esta cantidad da para decorar entre 12-15 galletas o magdalenas, dependiendo del tipo de decoración que vayamos a realizar.
Si lo usamos sólo para detalles rinde muchísimo.
Una vez abierto, se conserva durante muchísimo tiempo metido en una bolsa de plástico bien cerrada y a su vez dentro de un taper hermético. Siempre fuera de la nevera.
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27 comentarios:
Me encantan las ensaladas de pasta, admiten de todo, aunque yo las dejo para verano, que con cero grados en la calle... casi que me quedo con un caldito! ;) Un besote
Como yo la ensaladilla y la ensalada de pasta,me da igual que tiempo este,me encanta siempre!!.
Vaya pasada el fondant de chocolate,la rosa es impresionante!!.
Bss.
Las ensaladas estan buenas todo el año, yo como Elena me gustan los mismo en verano que en invierno, y esta ensalada de pasta esta pidiendome que la haga y la coma jajajaja.
Sobre los cursos...que enviudia me da, lastima estar tan lejisimos y que aquí nadie hace cursos que si no era la primera en apuntarme.
Un besazo Mónica
Me encantaría un poco de tu ensaladilla aunque haga frio.
Mónica , estas que no paras con los cursillos, ¡ bien !.
Un abrazo,
María José
Estas ensaladas me gustan aunque haga frio,estan tan buenas....me alegro que los cursos vayan tanbien...la rosa de fondant ha quedado preciosa.
Besets.
la ensalada está ideal para mi es igual verano que invierno, la acompaño de una sopita y listo je,je...
¡¡besos¡¡
Una ensalada muy rica, me la llevo parta la primavera, por aqui apetece comida caliente.
Ya veo que estas muy ocupada, me alegro muchísimo. bsecos.Sefa
Que rica Mónica, pero seguro que el mismo frio que aqui en Granada no hace en Canarias, aunque a mi me da igual porque me la como tanto en verano como en invierno.
Un beso.
En casa también comemos esta ensalada todo el año, sobre todo mi hija Laura, que debe tener algún gen italiano , jajaja, pues comería siempre pasta y pasta.
Te quedó estupenda.
Besos
Olvidé decirte que estoy de acuerdo contigo en publicar estas recetas para principiantes, pues aunque a los que ya llevamos mucho tiempo en la cocina nos parecen fáciles, cuando empiezas a cocinar todo se te hace un mundo y se agradece tener recetas para empezar.
¡Qué buena la ensalada!, las de pasta son mis favoritas. El fondant de chocolate está genial, todo el trabajo y tiempo que te quitas en prepararlo.
besos
Que pinta tiene esa ensalda de pasta y que ganas me ha dado de comerla.
Me alegro muchísimo que lo cursos vayan tan bien.
Felicidades.
Un beso.
No soy muy de pastas, pero asi parece una ensaladilla y seguramente esta buenisima.
Me alegra que estes haciendo lo que mas te gusta, la flor quedo preciosa, un beso
Una ensalada estupenda y en cuanto me anime con el fondant te lo hago saber para que me vendas tu los materiales jajaja. Un besazo.
A mi tambien me gustaria esa ensalada en verano y en invierno, se ve con muy buena pinta!!!!
Un besito
que buenas que estan las ensaladas de pasta en, a mi me gustan mucho tanto aliñadas como asi con mayonesa que tiene una pinta, por cierto cada dia me sorprenden mas esos cursos si es que sois unas artitas que pena que yo no pueda apuntarme, a ver algun dia. besos
Qué rica ensalada de pasta, me la anoto para cuando vengan los calores, que no veas que pelete hacer por aquí...
Nunca había visto el fondant de chocolate, curioso.
Besos.
monica lo primero menuda ensalada que pintazaaaaaa con lo que me gustannn y son super faciles de hacerr
y lo segundo menudo fondant mas rico en cuanto pueda lo pruebo besotess
Mónica, me encantan las ensaladas de pasta y tiene una pinta estupenda.
Nunca lo había oido el de chocolate y tiene que ser muy bueno.
besitos
Que rica, hace tiempo la hacia muy parecida, ultimamente la tengo un poquito olvidada, pero me la has recordado...
Quien pillara el fondant de chocolate,no me duraría nada... jajaj
Bss
Que rico Mónica!!
En mi casa tampoco harían ascos aunq nevara en la calle :)
bsss
Que lujo de entrada, los tres apartados me han encantado,tanto la ensalada de pasta como los fondants, pero desde luego me quedo con el flan de Ferrero de más abajo.
Una tentación.
Besos
Mónica una receta estupenda de ensalada. Me la anoto pero la haré cuando haga menos frío....
Un besote, ya pronto nos vemos en el curso
que ensalada más rica Mónica, no la suelo preparar mucho en casa porque solo me gusta a mi, aunque de vez en cuando tengo que preparar dos comida.
Las flores de chocolates y las galletas son preciosas.
Un besote
hola monica me encanta la ensalada pero esta te quedo como ensaladilla rusa que rica te quedo yo no la habia hecho con mayonesa sino en ensalada con lo aliño tradiciona el aceite y el vinagre pero la procima vez la voy hacer como tu la hecho bueno mucha felicidades veo que te van bien lo cursos mucho besos mari carmen
Mónica, en casa las ensaladillas d epasta nos gustan en cualquier época del año. Joé, qué ricas!. Y me alegra que te guste el concurso, nada fashion, pero sí muy aprovechado, verdad?.
Un besote Mónica.
mira, la ensalada me encanta, me vuelve loca. Pero he de decir, que esa paloma hecha sobre el fondant de chocolate me parece una verdadera maravilla ;)
Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
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