TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA MÓNICA Y DAILOS
Hoy martes, 5 de julio, cumplo 39 AÑAZOS!!!
Y ayer, con 16 horas menos, cumplió también 12 años mi hijo Dailos.
Siempre lo hemos celebrado juntos, pero las 11 últimas tartas siempre han llevado solamente el estilo de Dailos. Para esta ocasión quise que la mini tarta, ya que me la curraba con fondant, tuviese también algo de mi personalidad.
He querido simular un terreno en el campo, vallado alrededor, donde hay un pequeño campo de arena, con una portería, donde cuelga la camiseta de mi hijo y alrededor vegetación con flores, que según Dailos, las flores sobraban, pero claro!! entonces ya no tendría mi estilo, ja,ja!!
La red de la portería está hecha también con fondant. Yo no pensaba hacerle ninguna, pero mi hijo me obligó a ello porque sino parecería una portería de rugby.
El equipo de Dailos quedó este año campeón de copa 2011 del Fútbol Sala de Gran Canaria en la categoría "Alevín", así que con más motivo tenía que tener algo relacionado con lo que es su pasión y para lo que se desvive en cuerpo y alma.
He optado por hacerla igual que la que ya hice para el día de la madre. Con un bizcocho genovés, relleno de crema de fresas y trozos de fresa también.
Ésta vez he usado una nueva esencia para aromatizar el fondant que en breve traeré para vender y que ya tuvieron la oportunidad de probarla en los cursos del pasado fin de semana. Esencia de crema bavaria. Un estilo a la crema catalana, deliciosa.
El almíbar con el que he emborrachado el bizcocho está aromatizado con esencia de frambuesa, la cual da un sabor increíble al bizcoho, porque la verdad que se nota bastante, así que ya sabéis.... las esencias no sólo son para el fondant.
El bizcocho genovés ha quedado súper borracho y es una tarta que se puede comer con cuchara, pero como os dije la vez anterior, sólo sirve para tartas pequeñas porque es un bizcocho muy ligero y con poco cuerpo.
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Espero que andéis tod@s bien y qué disfrutéis de un feliz verano!!
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10 comentarios:
¡Felicidades a los cumpleañeros!. La tarta está increíble, me ha encantado.
besitos
FELIZ CUMPLEAÑOSSSSS!!! mi queridísima Mónica! te mando un gran abrazo y tb para tu niño. Las tartas divinas!
besos
Hola Monica!Muchisimas felicidades a los dos!!Que cumplais muchos mas y yo que lo vea....la tarta esta monisima.
Besets.
hola wapa, muchisimas felicidades a los dos, te he visto genial en las fotos ;)
Besos, Paula
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Mónica,
primero que nada felicitarte y felicitar también doblemente a tu precioso hijo.
La tarta "mix" a gusto de los dos te quedó preciosa, aunque no le hubieras puesto flores, tiene tu estilo (que a mi personalmente me gusta mucho), está genial y se ve deliciosa.
Os deseo mucha salud para celebrar juntos muchiiisiiiiiisiiiimos más.
Un abrazo querida amiga.
Buen domingo.
hola monica como esta espero que bien quiero felicirtate a ti y a tu hijoel cumpleaño espero que haya tenido un dia muy especial y la tarta rica y linda felicidades con mucho cariño mari carmen
Felicidades a los cumpleañeros y la tartita está que se sale...no le falta ni un detalle, vamos chulísima.
No os dio penita cortarla?
Feliz verano
Besos
pamencocina
!Felicidades!!!!!!
que cumplais muchos mas, que bien lo montais los dos con esas tartas tan guapas, y como crece Dailos, parece que fue ayer cuando vi su foto por vez primera.
Besicossssssss y a disfrutar. Sefa
Ya no pega la felicitacion por tu cumpleaños pero si por la tarta.Muchas felicidades
Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com
Felicidades a los dos.
Besitos.
;-D
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