Este blog cierra las puertas de su cocina por un tiempo indeterminado. Aquí quedan publicadas más de doscientas recetas por lo que tenéis trabajo e ideas para rato.

Por el momento sólo se seguirá actualizando con las fotografías de los cursos de fondant que imparto, y a lo que me estoy dedicando de lleno, por lo que actualmente no dispongo de tiempo para poner en práctica nuevas recetas ni visitar otros blogs.

Cualquier duda que tengáis con respecto a alguna receta podéis preguntarla a través de email:
monicacupcakes@hotmail.com

Por el momento el único blog con el que seguiré trabajando será el de "Mónica Cupcakes"

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miércoles 18 de mayo de 2011

CÓMO HACER UN CENTRO CON ONDAS PARA TARTAS /CURSO EN EL COLEGIO LUIS CORTÍ DE GUÍA Y CURSO EN TEROR, SÁBADO 14 DE MAYO


Este fin de semana tocó trabajar doble. Primeramente realicé un curso en el Colegio Luis Cortí de Guía, organizado a través del AMPA y de su presidenta Gloria, un encanto de mujer que trabaja con unas ganas increíbles y una gran ilusión por los padres, madres y alumn@s de este centro.


Estas son las tres decoraciones que cada componente del grupo realizó durante el curso.



Y este es el grupito que tuve en Teror. La decoración también fue de galletas y magdalenas y el tiempo acompañó divinamente, porque desde primera hora de la mañana ya lucía un sol radiante.

Los cursos que se realicen en Teror serán más económicos de precio a partir de ahora, ya que no tengo que contar con un intermediario, que es la anfitriona ni desplazamiento.

Ver precios y cursos en la columna de la derecha.





COMO HACER UN CENTRO PARA TARTAS CON ONDULACIONES

Este centro lo utilicé en la última tarta de fondant que hice con motivos florales. Es muy sencillo de hacer y queda muy vistoso.

Cortamos un aro redondo. En este caso yo utilicé un cortador ondulado. Cogemos la parte de atrás un pincel que tenga algo de grueso y vamos presionando todo el contorno del círculo. Veremos como por sí solo se van levantando algunas partes y hace como una especie de vuelo.


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