DECORACIONES PARA LOS PRÓXIMOS CURSOS / ÚLTIMOS CURSOS REALIZADOS
Éste es el nuevo modelo de mini tarta, así como de galletas y magdalenas que he preparado para realizar en los cursos que realizaré en este mes de abril.
Para este mes sólo queda una plaza vacante en el curso del sábado 30 de abril en Schamann, calle Teodoro Golfín. Por ser al día siguiente el día de la madre, se hará una decoración especial para este día.
CURSO DOMINGO 3 DE ABRIL EN MESA Y LÓPEZ
Este ha sido el grupito que he tenido en el curso de este domingo, aunque faltan tres personas en la fotografía que tuvieron que madrugar bien temprano ya que vinieron desde Fuerteventura expresamente para este curso y tuvieron que irse a toda prisa porque tenían la vuelta justo para después del curso.
Este curso se ha realizado en Mesa y López y estaba dedicado a aprender la técnica para decorar galletas y magdalenas, la cual es mucho más laboriosa que montar una tarta, porque son decoraciones diferentes e infinidad de moldes y técnicas a emplear.
En este día conté con la presencia de cuatro alumnas que ya habían pasado en los últimos meses por los cursos de mini tartas, así que espero que les haya gustado la otra parte de decoración, al igual que al resto. Hemos estado súper cómodas en la cafetería de Elsa, nuestra anfitriona y alumna de mini tartas. La cafetería entera para nosotras solitas y con desayuno incluído, qué más se puede pedir??
El próximo sábado estaré en la Cafetería Carola en Vecindario, en la calle Insular nº42. La cafetería estará abierta al público por lo que si hay alguien que viva cerca y le gustaría acercarse para ojear personalmente cómo imparto los cursos de fondant, ver el resultado de cerca, etc. está invitad@.
La cafetería está, entrando a la rotonda de Vecindario donde está a mano derecha el centro comercial Atlántico y a mano izquierda el Hotel Vecindario, pues subiendo justo por la calle que separa ambos edificios. Cuando se llega a la primera rotonda, ya se ve una calle que es bajada hacia la rotonda, esa es la calle Insular y la cafetería está casi al finalizar la calle.
Esta vez me tocó a mi hacer de anfitriona. Curso de decoración de mini tartas nuevamente en Teror, aunque esta vez no hacía el frío de hace un par de semanas.
Este grupo estaba formado por 7 mujeres que parecían que se conocieran de toda la vida, porque ellas estuvieron en su salsa toda la duración del curso, como un grupo de amigas que hace tiempo que no se ven y tienen que ponerse al día de todo, lo que ha hecho que la mañana haya sido más entretenida si cabe, tanto para mi como para ellas.
Todas hicieron la decoración que he realizado en los dos últimos cursos, con unas terminaciones perfectas. Esta vez he utilizado fondant de chocolate para modelar las piedritas del lago y las que están detrás de las calas.Como siempre, un placer el poder vivir esta experiencia cada sábado.
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